Декальцинация, капитальный ремонт и обслуживание профессиональных рожковых эспрессо кофемашин в Москве и обл. Опыт более 15 лет. Гарантия 6 мес.

Декальцинация — это процесс удаления накипи (минеральных отложений, в основном из кальция и магния), которая образуется внутри кофемашины.
Накипь образуется при нагревании воды и со временем ухудшает работу техники: снижает эффективность нагрева, нарушает давление, портит вкус напитков и может привести к поломке.

В кофемашинах декальцинация особенно важна, потому что:
 • накипь может закупорить трубки и бойлеры;
 • меняется температура воды и, как следствие, вкус кофе;
 • ухудшается давление — экстракция становится нестабильной;
 • оборудование быстрее изнашивается.

Все зависит от типа кофемашины. Закажите просчёт у наших специалистов.

Зависит от модели кофемашины и наличия нужных запчастей. В среднем, разбор, чистка от накипи, перебор всех узлов, сборка и тестирование кофемашины занимает 1,5-2 недели.

Да. В том числе мультибойлерные La Marzocco.

Тут все зависит от качества воды используемой в кофемашине. В среднем необходимость возникает раз 1,5-2 года.

В теории, если чистить профессиональную эспрессо кофемашину от накипи каждый месяц то можно и не разбирать. Но это сопряжено с рядом трудностей. И если не делать достаточно часто такую промывку то эффективность чистки без разбора снижается. Декальцинация с полным разбором и переборкой всех узлов является наиболее эффективным и гарантированным способом чистки.

Самый простой способ - пригласить нашего специалиста провести бесплатную диагностику. Она включает в себя эндоскопию бойлера, которая сразу покажет количество накипи.
А так есть косвенные признаки свидетельствующие о том что может быть пора проводить декальцинацию: 1) поток воды из заварочной группы стал медленнее 2) вкус кофе стал не таким чистым 3) поменялся звук работы кофемашины 4) кофемашина стала дольше нагреваться 5) если снять верхнюю крышку то в кофемашине видны наросты накипи на соединениях трубок 6) капает из групп даже когда пролив не включен